Monthly Archives

9月 2018

【台風のため休業しますm(_ _)m】

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本日は、台風のため天気が大荒れなっております。

さすがに今日の営業は中止いたします。

午後からはさらに雨が強くなるようです。

養生はしておりますが築65年の古い建物なので、何事もないよう祈るばかりです。
みなさまも充分お気をつけください。

予報通り通過してくれれば明日の日曜日は営業出来そうです。明日の営業についても、こちらにUPしていきますのでよろしくお願いしますm(_ _)m

店主

【台風に伴う営業について】

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9月28日(金)、台風接近中ですが本日のランチ営業は通常通りオープンしています。
今後の台風の動向を見ながら随時、FB、インスタ、本ブログで営業状況を更新して行きますので、どうぞよろしくお願いいたします。

店主

待望のディナー営業、再開しました!

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【ディナー営業について】

新しく始まったディナー営業に関して、詳しく説明させていただきます!

ディナーの営業時間は、17:0022:00ですが、コース料理となりますので20:00最終入店となります。ご了承ください。

メニューは、料理長のお任せ5,000円(税別)です。

基本的に、前菜から〆のご飯まで9品のコースになります。

お好みやご要望、シーンに合わせての内容調整も可能です。(ご予約時にご相談ください)

ご予約は食材の仕入れの関係上、前日までとさせていただきます。

1組でもご予約が入ればディナー営業させて頂きますが、ご予約が入らなければディナー営業はお休みいたしますのでご了承ください。

 

【一軒家の古民家を丸ごと貸し切ってみませんか?】

ディナータイムでの、6名様~の貸切のご予約も承ります。

15名様~30名様のブッフェ形式のパーティーも対応可能です。

少人数から30名さまくらいまで、色んなシーン合わせられるようにいずれも細かくご相談に乗ります。

ご興味ありましたらぜひお問い合わせくださいませ。

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那覇国際通りから徒歩10分。
【琉球料理ぬちがふぅ】

沖縄県那覇市壺屋1-28-3

●098-861-2952

Lunch 11:00~14:00

Aeternoon Tea 14:00~17:00
Dinner 17:0022:00 (20:00最終入店)

Dinnerは完全予約制
定休日 月曜日

期間限定の新ランチメニュー、本日から!

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期間限定メニュー、映画「ジーマーミ豆腐」とのコラボ企画ランチが桜坂劇場での同映画の上映開始と合わせて本日(9/15(土))から始まります。

シンガポールの制作会社の作品ですが、沖縄を舞台にした映画で県出身の世界的ダンサー兼振付け師の仲宗根梨乃さん、県出身で声優さんとしても有名な名俳優、津嘉山正種さんも出演していて、美しい沖縄の海や自然と美味しそうな沖縄の郷土料理がたくさん出てくる映画です!

監督のジェイソン・チャン氏とクリスチャン・リー氏に試食していただき相談した結果、メニュー名「ジーマーミ御膳」に決定しました。
映画に出てくる美味しそうな料理の数々を監修レシピを基にほぼ完全再現!監督のお二方からも「Perfect!」と絶賛していただきました!

 

↑こちらがジーマーミ御膳

 

そしてこの映画、ロケ地として当店ぬちがふぅも使われているんです。
映画を見に行かれる予定の方は、そこも注目ポイントですよ!

 

いろんなご縁があって始まったこの企画!
ついにスタートしますので、一人でも多くの皆さまに召し上がっていただきたいと思います。

映画をご覧になった方はもちろん、召し上がっていただいてから映画を見ていただいても面白いと思いますよ(^^)

みなさまのご来店をおまちしております。

※映画の上映スケジュール
http://sakura-zaka.com/movie_info/15381#

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那覇国際通りから徒歩10分。
【琉球料理ぬちがふぅ】
●沖縄県那覇市壺屋1-28-3
●098-861-2952
Lunch 11:00~14:00
Aeternoon Tea 14:00~17:00
Dinner 17:00~22:00 (20:00最終入店)
※Dinnerは完全予約制、9/21(金)からスタートします。←予約受付中
定休日 月曜日

かき氷やってますよ〜

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【冷たいかき氷あります】
まだまだ暑い日が続いてますね。
琉球料理ぬちがふぅ(命果報)では、特製のかき氷をやっています。
みなさんからかなりのご好評をいただいております。
説明しないとわからないのですが、3種類のかき氷それぞれ違う氷を使っているんです。

定番の沖縄ぜんざいは、普通の透明な氷。

 

宇治抹茶をふんだんに使った抹茶ミルク氷が、ミルクを凍らせたミルク氷。

 

マンゴー尽くしの夏季限定の贅沢なマンゴー氷は、マンゴーピューレをベースにして作ったマンゴー氷。


3種類の違う氷を使っているんです。
暑い日が続くうちに3種類制覇してみてはいかがですか?

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那覇国際通りから徒歩10分。
【琉球料理ぬちがふぅ】
●沖縄県那覇市壺屋1-28-3
●098-861-2952
Lunch 11:00~14:00
Aeternoon Tea 14:00~17:00
Dinner 17:00~22:00 (20:00最終入店)
※Dinnerは完全予約制、9/21(金)からスタートします。←予約受付中
定休日 月曜日

ついにディナー営業開始します!

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【ついにディナー営業開始します】

問い合わせが多かったディナー営業ですが、ついに再開の日程が決定いたしました。

9/21(金)17時から完全予約制にてスタートします。

ディナーの営業時間は22時まで(最終入店20時)。

メニューは、

料理長のおまかせコース「命果報コース」5,000円。

潔く一種類のみで始めさせていただきたいと思います。

前菜から甘味まで、ぬちがふぅのコンセプトである沖縄郷土料理をベースにした創作琉球料理を心ゆくまで堪能できるコース料理です。

ご予約はすでに受け付けられますので、お電話お待ちしております。

ご予約は、

TEL098–861−2952

受付時間 11:00~17:00

もしくは、フェイスブックページへのメッセージで予約受付も可能です。

https://www.facebook.com/RyukyuCuisine.Nuchigafu/

どうぞよろしくお願いいたします。

那覇国際通りから徒歩10分。
【琉球料理ぬちがふぅ】

沖縄県那覇市壺屋1-28-3

●098-861-2952

Lunch 11:00~14:00

Aeternoon Tea 14:00~17:00
Dinner 17:0022:00 (20:00最終入店)

Dinnerは完全予約制、9/21(金)からスタートします
定休日 月曜日

限定の新ランチメニューがスタートします!

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ハイサイ!お元気ですか?

ブログの更新がすっかり滞っておりまして申し訳ありません!

色々と新しいこと画策してますので、できる限り更新増やして行くよう頑張ります。
引き続きどうぞよろしくお願いします。

さて、今週末9/15(土)から桜坂劇場で公開される「ジーマーミ豆腐」という映画があります。

シンガポールの制作会社が沖縄を題材にして作った映画です。

伝統的な沖縄料理に心を動かされたシンガポールからきたシェフのお話なんですが、この映画で描かれている沖縄の風景と沖縄料理がとても美しいんです。

実は、この映画のロケ地として当店も少し使われています。

そんなご縁もあって、映画が上映される9/15(土)から映画に出て来る料理を再現して御膳にしたものを限定のランチメニューとしてスタートさせることになりました。

もう今週末からのスタートです!

どうぞお楽しみに!

http://sakura-zaka.com/movie_info/15381